Primavera de Tapes
40 tapes per 4,50 euros, tots els dijous del mes de maig
La Primavera de Tapes neix amb la voluntat de reforçar el teixit gastronòmic local i fomentar el consum de proximitat. La iniciativa posa en valor la diversitat culinària de Rubí i contribueix a dinamitzar el comerç i la restauració, convertint la ciutat en un punt de trobada per a veïns, veïnes i visitants.
- El Jardinet: Biquini de porc esqueixat a la catalana i allioli
- Ca la Ruth: Miniclotxa de les Terres de l’Ebre
- El Tinglado by Salting: La flor de Rubí
- El Celler del 22: Meloset de porc amb salsa
- Casa Quico: Calamar farcit de carn amb salsa i guarnició d’arròs
- Brasaranda: Broqueta moruna, ceba caramel·litzada i chimichurri
- Gastro Bar Distinto: Caneló melós de cua de toro i beixamel de porto amb un toc primaveral
- Cafeteria Martil: Bagel de salmó fumat, formatge cremós i ou
- Taco’n Madre: Acapulquenya Mía
- La Calle Burger: Hamburguesa Smash La Calle
- Xeito: Empanada gallega casolana
- Bar Ferrocarril: Broqueta de carn a la brasa marinada amb aromes mediterrànies
- El Fogón: Chaufa de pollastre
- Bar Restaurante Fusion: Fritada boliviana
- Bar Don Quijote: Carn amb salsa Don Quijote
- Bar Sport: Estrellats de l’Sport
- Restaurant La Tagliatella: Panzerotti de bolonyesa coreana
- Cal Paqui’s Kebab: Tequeños amb salsa de iogurt
- Herber’s:Tentació de porcaditas
- Patrick’s Rubí: San Francisco o mojito (amb o sense alcohol) i crispetes
- Dic Bo: Simfonia d’estiu
- Sushiteka: Sando Furai de salmó trufat
- L’11: Torrada de Santa Teresa
- L’Artesana: Salmorejo de remolatxa, chutney de mango i llagostins
- Laró Restaurant Veneçolà: Minicachapa de Reina Pepiada i formatge de mano veneçolà
- La Guitarra: Boles braves de carn i pasta cruixent
- El Barrio Bar Cafeteria: Brioix de còctel de marisc
- La Madriguera: Patatetes al caliu amb allioli i reducció de cervesa Fox & Hops (sense gluten)
- El Maset: Cresta japonesa a la planxa de carn i verdures
- Indocat Fusion: Sate Ayam
- La Barra Sant Roc: Torrada de primavera de Sant Roc
- Bar 88: Pa xinès farcit de carn
- Restaurant del Gall: Piquillo farcit de carn
- La Pampara: Caneló melós de pollastre i bolets
- La Pruna: Broqueta de carn rostida i verdures
- La Tapadera de Rubí: Tàrtar d’espetec
- La Bambola: Panini de prosciutto
- Buddha Bar: Tacos de bírria de costella de porc
- L’Esquineta Vermuteria: Broqueta andalusa amb ceba cruixent i allioli
- El Catalunya: Chicharrón
La iniciativa del gremi compta amb la col·laboració municipal, de Ràdio Rubí i el Mercat Municipal de Rubí, i el patrocini de Mahou i Coca-Cola.
La guia de la ruta, els horaris de degustació i el sistema de votació es pot consultar a www.rubi.cat/primaveradetapes