Torna el Tast de Cuina Mediterrània amb la millor gastronomia local
La plaça de l’Abat Oliba serà l’escenari d’una cinquena edició del tast que tornarà a ser un gran aparador per a la restauració local i a acollir concerts del Festival Internacional Blues de Cerdanyola
El V Tast de Cuina Mediterrània se celebrarà del 29 de setembre a l’1 d’octubre amb una vintena d’establiments que oferiran els seus millors plats perquè la ciutadania gaudeixi al màxim de la gastronomia local. Aquest any, per primera vegada l'organització ha convidat al Tast a un establiment que ofereix una cuina diferent a la mediterrània, al restaurant de cuina mexicana Toca Taco.
Des del Gremi d’Hostaleria del Vallès Occidental i Barcelonès esperen que passin per la mostra gastronòmica un miler de persones, que a més de degustar les propostes de la restauració local podran també gaudir de música en directe amb el Festival Internacional Blues de Cerdanyola. Antonio Castro, membre de la junta del Gremi i propietari del restaurant Los Abetos, destaca que “per als restaurants és una cita important perquè molts aprofitem per fer elaboracions més atrevides i escoltar les valoracions del públic”. Castro també assenyala que “els restauradors que participem estem molt implicats i treballem intensament que oferir el millor de nosaltres mateixos”
Cristina Padilla, regidora de Promoció Econòmica, valora molt positivament el Tast i el treball dels restauradors i afegeix que “es tracta d’un gran aparador de la gastronomia local i animo a tothom a què gaudeixi al màxim”.
El Tast se celebrarà les nits del divendres 29 de setembre i dissabte 30 de setembre de 20 a 23 h. El diumenge serà el moment del Vermut del Tast al migdia, d’11 a 15:30 h, i també del Berenar del Tast de 17 a 20 h. A més, el diumenge es duran a terme dues sessions del taller familiar Xocolates de colors, una al matí i una altra a la tarda.
Els concerts que acompanyaran la cita gastronòmica seran
- Divendres 29 de setembre, 21 h – Montana Stomp
- Dissabte 30 de setembre, 21 h – The Otis Redding show
- Diumenge 1 d’octubre, 12 h – Swing Airlines
- Diumenge 1 d’octubre, 18 h – Chino Swingslide Trio
Enguany, l’organització instal·larà tres taquilles (abans hi havia dos) per evitar les cues a l’hora de comprar els vals, que aquest any seran monedes de fusta equivalents a 1 euro. Els plats de menjar valdran 3, 4 o 5 monedes i les begudes 2 monedes. A més, es tallarà al trànsit el passeig de Cordelles per disposar de més espai.
Díptic informatiu V Tast de Cuina Mediterrània
Cartell V Tast de Cuina Mediterrània