L'Associació de Restauradors d'Amposta, protagonista de la Festa de l'Arròs i la Carxofa 2026
La Festa de l’Arròs i la Carxofa d’Amposta 2026, amb la participació destacada de l’Associació de Restauradors d’Amposta, se celebrarà el diumenge 22 de febrer de 2026 a l’Espai Firal 1 d’Octubre, a l’avinguda Sebastià Juan Arbó. L’esdeveniment tornarà a posar en valor dos dels productes més emblemàtics del territori: l’arròs i la carxofa del Delta de l’Ebre.
Organitzada amb la implicació directa del sector restaurador local, la festa té com a objectiu promocionar la cuina de proximitat, els productes de temporada i el talent gastronòmic d’Amposta, consolidant-se com una cita de referència dins el calendari gastronòmic de les Terres de l’Ebre.
La jornada s’iniciarà a partir de les 10.30 h amb l’obertura de portes, la venda de tiquets i el Mercat Km0. Entre les 11.00 i les 13.00 h, els restaurants participants oferiran tastos gastronòmics, mentre que de 13.00 a 15.00 h tindrà lloc el tast popular, amb un plat tradicional elaborat amb dues carxofes rostides, una salsitxa, una botifarra d’arròs, pa torrat i allioli.
L’ambient festiu es completarà amb ambientació musical amb DJ Xavi Reverté, de 14.00 a 16.00 h, reforçant el caràcter lúdic i familiar de la festa.
La Festa de l’Arròs i la Carxofa és una mostra del compromís de la ciutat d’Amposta amb la gastronomia local, la sostenibilitat i la promoció del producte de quilòmetre zero, així com del paper clau que juga el sector de la restauració en la projecció del municipi com a destinació gastronòmica.